ถังชานม 15 ลิตร FR-W15L Fry King

ถังชานม 15 ลิตร FR-W15L Fry King

ถังชานม 15 ลิตร FR-W15L Fry King ผลิตจากสแตนเลสอย่างดี

ตัวถังด้านนอกทำจากพลาสติก และ ด้านในทำจากสแตนเลสอย่างดี

สามารถเก็บความร้อน-เย็น ได้นานกว่า 5 ชม.

ตัวถังมีฉนวนกัน ความร้อน – ความเย็น

นิยมใช้ในร้าน ชานมไข่มุก ร้านปังเย็น ร้านขนมหวาน

มีให้เลือก 4 สี เช่น สีแดง สีน้ำตาล สีเขียว สีน้ำเงิน

รายละเอียดสินค้า

ขนาด : 34.0 x 34.0 x 44.0 ซม.

น้ำหนัก : 2.9 กก.

ความจุ : 15 ลิตร

สี : น้ำเงิน

สูตรชานมไข่มุก

** อย่าแช่ชาเกิน 10 นาที น้ำชาที่ได้จะฝาด **

ส่วนผสม ชานมไข่มุก

ผงชาดำ 1 ช้อนชา

น้ำเดือด 8 ออนซ์

น้ำตาลทราย เล็กน้อย (ปรุงรส)

ไข่มุกต้มสุก 1/4 ถ้วย

น้ำแข็ง

นมสด (ตามชอบ)

วิธีทำชานมไข่มุก

1. แช่ผงชาดำกับน้ำร้อนไว้ประมาณ 5 นาที พอครบเวลากรองเอาชาออก
2. เติมน้ำตาลทรายลงไปตามชอบ คนให้ละลายแล้วพักทิ้งไว้จนเย็น
3. ตักไข่มุกใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง เทน้ำชาที่เย็นแล้วลงไปจนเกือบเต็ม สุดท้ายเติมนมสดลงไปตามชอบ คนผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

วิธีต้มไข่มุก

ต้องค่อย ๆ เทไข่มุกลงในน้ำเดือดพล่านเพื่อไม่ให้ไข่มุกติดกัน และต้องหมั่นคนตลอดเวลารอจนไข่มุกเริ่มลอย

ระยะเวลาในการต้มไข่มุกที่เหมาะสมจะอยู่ที่ประมาณ 25-30 นาที จากนั้นให้ปิดไฟแล้วพักทิ้งไว้อีกประมาณ 25-30 นาทีเพื่อให้ไข่มุกนุ่มอร่อย

เมื่อต้มไข่มุกเสร็จแล้วให้นำมาล้างน้ำเปล่าจนกว่าเมือกจากไข่มุกหมด

ถ้าต้องการให้ไข่มุกมีรสหวานให้ใส่น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำเชื่อลงไปคนผสมให้ซึมเข้าเนื้อ

ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับไข่ทุกแต่ละยี่ห้อที่วางขาย ใครชอบแบบสีขาวหรือสาคูเม็ดใหญ่ก็หาซื้อง่ายหน่อย ส่วนใครชอบแบบสีดำเคี้ยวหนึบ ๆ ก็ลองเลือกใช้ดู