จานญี่ปุ่นทรงเหลี่ยม 23×13.5 ซม #3803 ตรารอยัล พอร์ซเลน(Royal Porcelain)

จานญี่ปุ่นทรงเหลี่ยม 23×13.5 ซม #3803 ตรารอยัล พอร์ซเลน(Royal Porcelain)

 จานญี่ปุ่นทรงเหลี่ยม สำหรับใส่ปลาดิบ ของทานเล่น เทมปุระ เต้าหู้ อาหารต่างๆ

 รูปทรงชามเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ปากกว้างกว่าฐาน เหมาะกับใส่อาหารทุกชนิด

 นิยมใช้ในร้านสลัด ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านซูชิ ร้านอาหารทั่วไป

 ทำจากเซรามิกสีขาวเนื้อดี ทนความร้อน และไม่เปลี่ยนสีเมื่อใช้ไปนานๆ

 สามารถนำเข้าไม่โครเวฟได้โดยไม่เป็นอันตราย และ ปราศจากสารก่อมะเร็ง

 สีขาวมุกดูหรูหราทำให้นิยมใช้ในโรงแรม ร้านอาหาร ร้านกาแฟ เบเกอรี่

รายละเอียดจานญี่ปุ่นเหลี่ยมเซรามิกตรารอยัลพอร์ซเลน(Royal Porcelain)

การดูแลรักษา Product Care

ตู้เย็น (Freezer Safe)

สามารถบรรจุอาหารในตู้เย็นได้ แต่ควรระวังในการเปลี่ยนอุณหภูมิอย่างฉับพลัน(อุณหภูมิต่างกันมากกว่า 120°C)

เช่น การนำจานหรือชามที่ร้อนจัดไปแช่ในอุณหภูมิที่เย็น หรือ เย็นมากไปร้อนมากในทันที

ไมโครเวฟ (Microwave Safe)

จานชามที่ไม่มีลวดลายหรือที่มีลวดลาย สามารถใช้กับไมโครเวฟได้

ยกเว้นลวดลายที่มีส่วนประกอบของทองคำหรือแพลทินั่มไม่ควรนำเข้าอุ่นในไมโครเวฟ

เครื่องอุ่นจาน (Warmer Plate Safe)

สามารถอุ่นจานด้วยความร้อนอย่างค่อยเป็นค่อยไปได้ถึง 100°C แต่ต้องไม่ให้จานนั้นโดนเปลวไฟโดยตรง

หรือมีการเปลี่ยนอุณหภูมิอย่างฉับพลัน(อุณหภูมิต่างกันมากกว่า 120°C)

เตาอบ (Oven Proof)

สามารถปรุงอาหารด้วยเตาอบที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 120°C แต่ต้องไม่ให้จานนั้นโดนความร้อนจากไฟโดยตรง

หรือมีการเปลี่ยนอุณหภูมิอย่างฉับพลัน(อุณหภูมิต่างกันมากกว่า 120°C)

**การนำจานชามออกจากเตาอบ ไมโครเวฟ หรือขณะใส่อาหารที่มีความร้อนสูงหรือเย็นจัด

ควรใช้ผ้าหรือถุงมือหนาๆ เพื่อปกป้องมือระหว่างนำจานชามออกมา

ความทนทานของเคลือบผิว (Craze Proof)

เคลือบไม่แตกร้าว มีค่าดูดซึมน้ำน้อยกว่า 0.05% จึงถูกสุขลักษณะและปลอดภัยต่อสุขภาพอนามัย

การทำความสะอาด (Washing Safe)

การทำความสะอาดด้วยมือ (Washing by hand)

ควรใช้ฟองน้ำกวาดเศษอาหารออกก่อนล้าง หากมีคราบเศษอาหารเกาะติดยากต่อการล้าง

ควรแช่ภาชนะในน้ำธรรมดาประมาณ 30 นาที

ก่อนล้างด้วยน้ำยาล้างจานแบบปกติและฟองน้ำแบบนุ่ม ล้างน้ำยาออกด้วยน้ำสะอาดแล้วผึ่งให้แห้ง

การทำความสะอาดด้วยเครื่องล้างจาน (Washing in a Dishwasher Machine)

-ควรกวาดเศษอาหารออกจากภาชนะ และนำเข้าเครื่องล้างจานทีละใบ อย่าวางจานหรือชามซ้อนกัน

-ใช้นำยาหรือผงล้างชนิดอ่านโยนที่อุณหภูมิไม่เกิน 50°C

-เมื่อล้างเสร็จ หากมีคราบน้ำติดอยู่ ควรใช้ผ้าที่สะอาดและแห้งเช็ดอีกครั้งหนึ่งเพื่อไม่ให้เกิดคราบแห้งบนภาชนะ

-ปฏิบัติตามคู่มือการใช้ของเครื่องล้างจานแต่ละยี่ห้อและรุ่นอย่างเคร่งครัด

ข้อแนะนำเพิ่มเติม

1.เพื่อสุขอนามัยควรล้างทำความสะอาดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเมื่อซื้อมาใหม่ก่อนใช้งาน

2.ควรล้างจานชามหลังจากใช้งานแล้วไม่เกิน 45 นาที

3.ไม่ควรใช้นำกระด้างในการล้างทำความสะอาด

4.ไม่ควรใช้ใยขัดที่แข็งกระด้าง

การเก็บรักษา (Storage)

ผิวของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารมีความแข็ง ดังนั้นหากผิวหน้าสัมผัสรุนแรงจากพื้นหลังใบอื่นอาจเกิดรอยได้

จึงควรระวังเมื่อต้องเรียงซ้อนกันจำนวนมากๆ แนะนำให้ใช้กระดาษรองจานแต่ละใบเพื่อเก็บความสวยงามไว้นาน

คราบโลหะ (Metal Marking)

เครื่องใช้สแตนเลสหรือโลหะอื่นที่มีส่วนผสมของอลูมิเนียมสามารถทิ้งรอยไว้บนจานชามได้

แต่ไม่ได้ทำลายผิวเคลือบ เนื่องจากผิวเคลืองของเครื่องใช้ต่างๆมีค่าความแข็งมากกว่าโลหะ

สามารถขจัดรอยเหล่านั้นได้ด้วยน้ำยาเช็ดคราบโลหะหรือน้ำส้มสายชูเจือจาง

ดังนั้นจึงควรเลือกประเภทของสแตนเลสให้เหมาะสมเพื่อเก็บความสวยงามของจานชามไว้นานๆ

(สแตนเลสเบอร์ 301 หรือ 304 สำหรับช้อนส้อม เบอร์ 302 สำหรับชั้นวาง เบอร์ 401 สำหรับมีดตัดอาหาร)

ปลอดภัยใช้บรรจุอาหาร (Food Safe)

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ผลิตภายใต้ข้อกำหนดขององค์การอาหารและยาสหรัฐอเมริกา(FDA) และมาตรฐานสากล

จึงมั่นใจได้ว่าปลอดภัยในการใช้เพื่อบรรจุอาหารบริโภคได้เป็นระยะเวลาอันยาวนาน

**รอยขูดขีดบนจานชามสามารถเกิดชึ้นได้ตามระยะเวลาการใช้งาน วิธีการใช้ และ การดูแลรักษา

**ลาดลายบนจานชามมีโอกาสหลุดจางลงช้าเร็ว จะเกิดขึ้นตามระยะเวลาการใช้งาน วิธีการใช้ การดูแลรักษา

หายใช้ประจำแบบไม่ถนุถนอม และไม่ปฏิบัติตามวิธีการใช้เบื้องต้น อาจทำให้จานชามหมดความสวยงามเร็วขึ้น

แต่หากใช้อย่างถนุถนอมก็สามารถคงสภาพความสวยงามได้ยาวนาน

**เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารผลิตเพื่อใช้ในรูปแบบของโรงแรมร้านอาหาร และใช้ในครัวเรือน

โดยจานชามที่ใช้ในโรงแรมร้านอาหารต้องมีความทนทาน ดังนันจึงไม่ควรนำจานชามที่พัฒนา

และผลิตออกมาเพื่อใช้ในครัวเรือนทั้งที่มีลวดลายหรือไม่มีลวดลายนำไปใช้กับโรงแรมร้านอาหาร

**หากจานชามแตกควรใช้ไม้กวาด กวาดเก็บจานและเศษที่แตก อย่าใช้มือเปล่าเก็บเป็นอันขาดเนื่องจากอาจถูกบาดได้